Wasabi

Wasabi to inaczej chrzan japoński – oryginalna, niezwykle aromatyczna azjatycka przyprawa o wyrazistym smaku.  Stanowi bogate źródło błonnika, witaminy C, potasu, wapnia oraz magnezu. Znajduje się w klasie roślin prozdrowotnych, chroniących nasz organizm przed nowotworami oraz innymi chorobami cywilizacyjnymi. W naturze występuje Wasabi dostępne w sklepie Helfy Wrocław.jako jasnozielony, pistacjowego koloru korzeń rosnący w okolicy górskich potoków. Jego smak jest ostry, idealnie pasuje do dań kuchni japońskiej – sushi, sashimi, makaronów (w tym soba) i zup azjatyckich. Może być także składnikiem koktajli. Zachwyci każdego miłośnika pikantnych potraw. Tradycyjnie, ma bowiem oczyszczać kubki smakowe przez kolejnym kęsem spożywanego akurat dania. Pasta Wasabi przygotowana jest ze zmielonego korzenia i przyjmuje jego kolor. Jest ona gotowa do użycia jako dip, a także składnik marynat do ryb, steków. Połączona z majonezem sprawdzi się jako dodatek do jajek czy serów. Należy uważać ze stosowaniem dużych ilości w myśl zasady „mniej znaczy więcej”, ponieważ wasabi jest kilkakrotnie intensywniejszy od europejskiego chrzanu.

W sklepie Helfy we Wrocławiu jest dostępna (lub na zamówienie) oryginalna Pasta Wasabi 50g marki Lien Ying.

Zobacz więcej.